איך לסמן סירים כשרים בשרי וחלבי? המדריך המלא למטבח כשר
התשובה הקצרה
הדרך הנוחה ביותר היא להלביש על הידית של הסיר ושל המכסה תווית סיליקון לפי הצורך: אדום לבשרי, תכלת לחלבי וירוק לפרווה.
התוויות הללו הן רב-פעמיות, בלי דבק, עמידות עד 140 מעלות וניתנות לשטיפה במדיח כלים או במים עם סבון.
למה בכלל כדאי לסמן?
כשיש מספר מבשלים בבית והכלים דומים מאוד אז קל להתבלבל. סימון ברור מאפשר לזהות כל כלי בקלות ובמהירות. הסימון עוזר לשמור על סדר, אבל חשוב להבין כי אינו קובע את המעמד ההלכתי של הכלי. בשאלה הלכתית כדאי לפנות לרב.
ארבע דרכים לסמן סירים
- תווית סיליקון על הידית: רב-פעמית, נראית מכל כיוון, עמידה עד 140 מעלות ובמדיח, בלי דבק. מתאימה לידיות עם פתח, ואין להביא אותה במגע ישיר עם אש.
- מדבקות כשרות: מתאימות למשטחים חלקים כמו מכסים, צנצנות וקופסאות. לא מתאימות לתנור ולמיקרוגל.
- חריטה על הידית: סימון קבוע, אבל דורש כלי עבודה, קשה לראות אותו מרחוק ואי אפשר לשנות אותו.
- טוש או לק: פתרון מהיר, אבל נשחק עם השטיפות וצריך לחדש אותו.
איך עושים את זה, שלב אחר שלב
- קובעים צבע לכל סוג, ולא משנים אותו.
- מסמנים כל סיר וגם כל מכסה.
- מסמנים מחבתות וסכו"ם באותם צבעים.
- מסבירים לכל בני הבית מה כל צבע אומר.
שאלות נפוצות
חייבים לסמן גם את המכסים?
כדאי מאוד. מכסים מתחלפים בקלות בין סירים, במיוחד כשהם באותו גודל.
אילו צבעים מקובלים?
אין צבע מחייב. בדרך כלל נהוג לסמן בשרי באדום, חלבי בכחול או בתכלת ופרווה בירוק. העיקר לשמור על אותם צבעים בכל המטבח.
אפשר להכניס את התוויות לתנור?
כן, תוויות הסיליקון עמידות עד 140 מעלות. אין להביא אותן במגע ישיר עם אש.
מה עושים אם לידית של הסיר אין פתח?
התוויות לסירים מתאימות לידיות עם פתח. לידית סגורה אפשר להשתמש במדבקה על המכסה.
איפה מזמינים?
ב-Name-Me: סט של 4 תוויות לסירים ב-29.90 ₪, וסט מלא של 30 תוויות לסירים ולמחבתות ב-139.90 ₪.
